ต้นกำเนิด "ของหวาน"

ของหวาน เป็นอาหารรสหวานที่ทานหลังมื้ออาหารหลัก คำว่า “ของหวาน” ครอบคลุมถึงอาหารที่มีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต (confections) เช่น บิสกิต เค้ก คุกกี้ ไอศกรีม ไปจนถึงเครื่องดื่ม เช่น ไวน์ของหวานและลิเคียวร์ ของหวานในแต่ละประเทศมีความแตกต่างกัน เช่น ในสหรัฐจะประกอบด้วยแป้งพาย พุดดิง เค้ก ไอศกรีม ในขณะที่อังกฤษจะประกอบด้วยผลไม้ ถั่วเปลือกแข็งและไวน์ของหวาน ส่วนในฝรั่งเศสจะประกอบด้วยเนยแข็ง ผลไม้และไวน์

คำว่า dessert ในภาษาอังกฤษมีรากศัพท์มาจากคำในภาษาฝรั่งเศส desservir ที่แปลว่า เก็บโต๊ะ ไมเคิล ครอนเดิลกล่าวในหนังสือ A History of Dessert ว่าที่มาของคำนี้มาจากการที่ของหวานจะถูกเสิร์ฟหลังอาหารก่อนหน้าถูกเก็บออกไป การทำของหวานมีมาตั้งแต่สมัยเมโสโปเตเมียและอินเดียโบรา] ต่อมามีการปลูกอ้อยและการแปรรูปน้ำตาล ทำให้ของหวานเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ชาวยุโรปเริ่มทำของหวานทานเป็นครั้งแรกในช่วงยุคกลาง เมื่อมีการปฏิวัติอุตสาหกรรมในศตวรรษที่ 18 ของหวานก็เป็นที่นิยมมากขึ้นจากการค้นพบวิธีผลิตน้ำตาลจำนวนมากที่ง่ายขึ้น และวิทยาการในการถนอมอาหาร

ของหวานสุดฮิตแต่ละประเทศ

บทความหมวดกาแฟ

เพรียวกาแฟ
กาแฟ

ประโยชน์ของกาแฟ และสูตรกาแฟลดน้ําหนัก

กาแฟลดน้ําหนักเป็นเครื่องดื่มที่นิยมกันมากที่สุดคนส่วนใหญ่จะชอบดื่มกาแฟเป็นหลักในช่วงเช้า เพราะจะช่วยกระตุ้นร่างกายให้รู้สึกตื่นตัวเพราะมีสารคาเฟอีนที่ทำให้สมองปลอดโปร่งดีทีเดียว นอกจากนี้การดื่มกาแฟที่ถูกวิธีจะช่วยลดน้ำหนักลงมาได้อีกด้วย เรื่องน่ารู้กาแฟมีประโยชน์และกาแฟลดน้ําหนักได้อย่างไรไปดูกัน  กาแฟลดน้ําหนัก

อ่านต่อ »
ประโยชน์กาแฟ
กาแฟ

ประวัติกาแฟน่ารู้ และสายพันธุ์ที่นิยมปลูกในไทย

กาแฟเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับต้นๆ ที่ผู้คนนึกถึง เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติกาแฟความเป็นมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมทั้งการปรุงแต่ง

อ่านต่อ »
ระดับความเข้ม
กาแฟ

ระดับความเข้มของกาแฟ และวิธีการชงที่ต้องรู้

คอกาแฟคงรู้ดีว่าระดับความเข้มข้นของกาแฟที่ตัวเองชื่นชอบนั้นเป็นยังไง ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อคุณสั่งกาแฟแล้วไม่ถูกปากอารมณ์ในตอนนั้นคงรู้สึกไม่พอใจแน่นอน เรามาทำความรู้จักกับระดับความเข้มของกาแฟกันดีกว่า พร้อมกับวิธีการชงที่คุณต้องรู้ ระดับความเข้มของกาแฟ

อ่านต่อ »
เปิดร้านกาแฟ
กาแฟ

อุปกรณ์ร้านกาแฟ มีอะไรบ้าง ซื้อได้ที่ไหน

เปิดร้านขายกาแฟเป็นอีกกิจการหนึ่งที่สร้างรายได้กับกับผู้ลงทุนเป็นจำนวนมากได้กำไรดี และถ้ามีฝีมือในการขงกาแฟที่ทำให้ลูกค้าติดใจด้วยแล้วขายดีรวยได้อย่างรวดเร็ว สำหรับใครที่กำลังจะลงทุนกับร้านกาแฟต้องมีอุปกรณ์ที่ใช้ในการเปิดร้านเสียก่อน อุปกรณ์ร้านกาแฟที่ต้องใช้มีอะไรบ้างและจะหาซื้อได้จากที่ไหนเราไปดูกันเลย  อุปกรณ์ร้านกาแฟ

อ่านต่อ »

บทความหมวดขนมนานาชาติ

ขนมนานาชาติ

ขนมประเทศจีน แนะนำ 10 เมนูวิธีการทำอย่างง่าย สำหรับคนชอบทานขนม

หากใครกำลังมองหาขนมหวานที่มีรสชาติหลากหลาย และแปลกใหม่อยู่นั้น ขอแนะนำกับ ขนมประเทศจีน เนื่องจากมีหลากหลายขนม

อ่านต่อ »
ขนมอบฝรั่งเศส
ขนมนานาชาติ

ขนมอบ 10 อย่างเลื่องชื่อของฝรั่งเศส พร้อมสูตรในการทำ

ขนมอบ เป็นหนึ่งในบรรดาอาหารหลักของชาวฝรั่งเศส ถ้าเรามองไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเห็นขนมปังหลากหลายชนิดวางขายอยู่ หลายท่านอาจยังไม่ทราบว่ามันมีที่มาจาก ขนมฝรั่งเศส

อ่านต่อ »
10ร้านขนมชีสเค้ก
ขนมนานาชาติ

10 ร้านเจแปนนิสชีสเค้ก อร่อยจริง ราคาสุดคุ้ม

หากนึกถึงชีสเค้กไม่ว่าใครเขาจะต้องนึกถึงต้นตำรับอย่างเช่นญี่ปุ่นแน่นอน ดังนั้นในวันนี้เราจึงมีร้านเจแปนนิสชีสเค้ก ที่อร่อยและยังมีราคาสุดคุ้มจับต้องได้ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นมาให้ทุกท่านได้รู้จักกัน ไปดูกันเลยดีกว่า  เจแปนนิสชีสเค้ก

อ่านต่อ »

บทความหมวดขนมไทย

ขนมศิลาอ่อน
ขนมไทย

ขนมศิลาอ่อน ขนมพื้นบ้าน แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

ขนมศิลาอ่อน ขนมไทย ลักษณะคล้ายขนมเปียกปูน วิธีทำขนมศิลาอ่อน ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของขนมศิลาอ่อน คือ แป้ง และ เทคนิคการทำขนม เมนูขน

อ่านต่อ »
ขนม ที่ ทำ จาก ใบ เตย
ขนมไทย

สังขยาใบเตย ขนมไทย ซอสหวานๆกลิ่นใบเตย ทานกับขนมปังนึ่ง

สังขยาใบเตย ขนมไทย ของหวานยอดนิยม เครื่องจิ้ม ทานคู่กับขนมปัง วิธีทำสังขยาใบเตย ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับการทำ สูตรน้ำจิ้มหวานๆ หอมใบเตย กับ ปาท

อ่านต่อ »
ขนม สาคู ใส้ หมู
ขนมไทย

ขนมหูแมว บั๋นไตแม่ว อาหารเวียดนาม เมนูหมูสับ แสนอร่อย

ขนมหูแมว อาหารคาว ขนมหูแมว ชาวเวียดนาม เรียกว่า บั๋นไตแม่ว เป็น ขนมเหมือนสาคูไส้หมู แต่ ไส้ของขนมหูแมว จะเป็น ไส้หมูสับผัดปรุงรส และ มีขนาดใหญ่กว่าสาค

อ่านต่อ »
ขนม จาก ใบ เตย
ขนมไทย

สังขยาใบเตย ของหวานหอมใบเตย รสชาติอร่อยๆสำหรับวันสบายๆ

สังขยาใบเขย น้ำซอสหวานๆหอมใบเตย นิยมนำมาทำไส้ขนมหวาน หรือ ทานกับขนมปังนึ่ง วิธีทำสังขยาใบเตย ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ ใบเตยสังขยาที่อร่อยต้องไม่ห

อ่านต่อ »

บทความหมวดเครื่องดื่ม

สอนทำชาไต้หวัน
เครื่องดื่ม

ผงชาไต้หวัน รู้จักกับต้นกำเนิด แหล่งที่ขาย พร้อมวิธีการทำชาไข่มุกที่บ้านง่าย ๆ

ผงชาไต้หวัน เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดีว่าผงชานี้สามารถนำไปทำเมนูเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู และในปัจจุบันนั้นก็ถือว่าเป็นที่ยอดฮิตอย่างมาก คุณทราบหรือไม่ว่าผงชาไต้หวันสามารถนำไปทำเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู หรือแม้กระทั่งของหวาน

อ่านต่อ »
ชาไทยคลีน
เครื่องดื่ม

ชาเย็นแคลอรี่เท่าไหร่ และสูตรชงชาเย็นแบบไม่อ้วน

สำหรับเครื่องดื่มดับกระหายที่คนส่วนใหญ่ชอบจะต้องมีเมนู ชงชาเย็นอยู่ด้วยอย่างแน่นอนและเป็นเครื่องดื่มที่สาวๆชอบทานกันอีกด้วย ชาเย็น แคลอรี่อยู่มากน้อยแค่ไหนดื่มชาอย่างไรถึงไม่อ้วน วันนี้เรามีสูตรชงชาแบบไม่อ้วนมาบอกต่อกันด้วย

อ่านต่อ »
ประโยชน์โกโก้
เครื่องดื่ม

ประโยชน์ของโกโก้ มีอะไรบ้าง และข้อควรระวังในการกิน

หากมองหาเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมด้วยประโยชน์ cocoa ก็ดูจะเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจ การดื่ม โกโก้ ไม่ทำให้อ้วนอย่างที่หลายคนคิด เพราะ

อ่านต่อ »
เครื่องดื่ม

วิธีชงชา 8 วิธีการชงชานม ที่ไม่ได้มีแค่ชานมธรรมดาทั่วไปเท่านั้น!!

วิธีชงชา ในปัจจุบันกระแส ชานมไข่มุก กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนหมู่มาก ทำให้คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจและหันมาดื่มด่ำกับของอร่อยอย่างชานมไข่มุกมากยิ่งขึ้น

อ่านต่อ »

บทความหมวดอาหาร

วิธี ทำ ขนม ห่อหมก
อาหาร

ห่อหมกทะเล อาหารไทย สูตรห่อหมก อาหารทะเล เมนูนึ่ง

วิธีทำห่อหมกทะเล อาหารยอดนิยม ห่อหมกทะเล อร่อยๆ ขั้นตอนการทำ ง่ายๆ ส่วนผสมเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เมนูนึ่ง ห่อหมก เคล็ดลับความอร่อยของห่อหมกมีอะไรบ้าง อ

อ่านต่อ »
ขนม โอเด้ง
อาหาร

โอเด้ง Oden อาหารญี่ปุ่น เมนูหม้อไฟ เมนูสุขภาพ พร้อมวิธีทำ

โอเด้ง ( Oden ) อาหารญี่ปุ่น เมนูสุขภาพ อูด้ง วิธีทำโอเด้ง เคล็ดลับการทำอูด้ง เมนูยอดนิยม ลูกชิ้น ไข่ต้ม และผักต่างๆ ต้มกับน้ำซอส หวานๆ เค็มๆ โอเด้ง เ

อ่านต่อ »
วิธี ทำ ขนม สายบัว
อาหาร

แกงกะทิสายบัวปลาทู อาหารไทย เมนูแกง เมนูปลา

แกงกะทิสายบัว อาหารไทย เมนูแกงกะทิ รสชาติหวานมันอมเปรี้ยว รสกลมกล่อม วิธีทำแกงกะทิสายบัว ง่ายไๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของแกงสายบัว คือ เทคนิคการ

อ่านต่อ »
วิธี ทำ ขนม โด นั ส
อาหาร

โดนัทกุ้ง อาหารอร่อยๆ เมนูทอด กับข้าวจากกุ้ง พร้อมวิธีทำ

โดนัทกุ้ง ทอดมันกุ้ง อาหารประเภททอด โดยมีเนื้อกุ้งบด เป็นส่วนประกอบหลัก วิธีทำโดนัทกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้าน เมนูกุ้ง เมนูทอด กุ้งทำอะไรกินได้บ

อ่านต่อ »

บทความหมวดอื่นๆ

รีวิว LottoVIP เว็บแทงหวยฮานอย หวยลาว จ่ายสูง ไม่มีเลขอั้น
Uncategorized

รีวิว LottoVIP เว็บแทงหวยฮานอย หวยลาว จ่ายสูง ไม่มีเลขอั้น

แทงหวยฮานอยกับเว็บ LottoVIP ดีจริงหรือไม่ แล้วดีอย่างไร ทำไมต้องเลือกแทงกับเว็บนี้ ไม่ต้องไปหาคำตอบที่ไหนวันนี้ทางเรามีคำตอบ

อ่านต่อ »
Uncategorized

Turkish delight (เตอร์กีส ดีไลท์) : ตุรกี

ในประเทศไทยมีคนไม่มากนักที่เคยลองอาหารตุรกีแท้ๆเช่นอาหารตุรกีที่แสนอร่อย Turkish Delight ผลิตจากถั่วพิสตาชิโอเฮเซลนัทหรือวอลนัท เคลือบด้วยเนื้อนุ่มที่ละลายในลิ้นด้วยรสชาติของอบเชยมะนาวและน้ำตาลไอซิ่ง

อ่านต่อ »